婺源茶商俞仰清興發(fā)史
婺源峽谷春茶網(wǎng);2015.02.14
文/朱德馨

圖片由王鴻平提供

    婺源歷史上曾有“士農(nóng)之家五，商之家三，工之家一”的記載，可謂婺俗多商。婺源產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉孕育了不少商賈，而近代婺人尤以茶商俞仰清因深得經(jīng)營之道而顯赫一時，在婺商中獨領風騷，影響極為深遠。
    俞仰清(1902 - 1963年)，字德興，婺北龍騰村人。其父俞杰然(別號杰然雄)的叔父俞順，祖上早在饒州(今之波陽)開設“協(xié)和昌”茶莊經(jīng)營綠茶。俞順無嗣，視侄子俞杰然如同己出，帶他在身邊讓他熟習茶莊經(jīng)紀。至光緒問，俞順年事漸高，家無傳人，便將茶莊讓給俞杰然經(jīng)管。俞杰然成為“協(xié)和昌”主人后，在故里龍騰村土名后山窿的一片山坡上開辟“祥馨永實業(yè)花園”種黃白珠蘭花提取香精窖茶，開設“祥馨永”茶號，是為婺源加工花茶之始。精制的“珠蘭龍井”曾于清宣統(tǒng)二年(1910年)經(jīng)南洋勸業(yè)會評審上報，榮獲當時清政府的農(nóng)工商部金牌獎。后繼于民國四年(1915年)以品質最優(yōu)的殊榮，獲在美國舊金山舉行的國際“巴拿馬萬國博鑒會”一等獎。從此，“祥馨永”茶號產(chǎn)制的“珠蘭花茶”名聲大噪。然而，由于當時的種種原因，“珠蘭花茶”雖然打入了國際市場，卻未能發(fā)揮其應有的名牌效應，饒州“協(xié)和昌”的經(jīng)營竟然日趨衰落，一度陷入困境。此后，俞杰然自感精力不支，毅然將茶莊、茶號的全盤經(jīng)營主權交給了兒子俞仰清。俞杰然原有二子，次子俞潘海(字德基)不幸少年早逝。因此俞仰清成了他事業(yè)上的唯一繼承人。俞仰清繼承父業(yè)，可謂是受命于危難之際。
    俞仰清年輕有為，膽識過人。他雖然只讀過私塾，卻廣見博識。他早在少年時就已是他父親的得力助手。因此，深諳茶業(yè)之道。他胸懷壯志，富有開拓精神，致力創(chuàng)業(yè)，銳意圖新。他主事后隨著“祥馨永”茶號管理的起色，“協(xié)和昌”茶莊的經(jīng)營也很快出現(xiàn)了轉機。由于他重質量、重信譽，很快打開了內(nèi)外銷路，逐步在外埠增設銷售點，擴大經(jīng)營，生意逐漸轉衰為榮，且歷經(jīng)三十年長盛不衰。他每邁出沉穩(wěn)的一步，在當時都確屬不凡之舉:
    民國17年(1928年)，他不惜重資從款縣、金華等地大批購進珠蘭、茉莉花等花栽培，將“祥馨永實業(yè)花園”擴大為廣十畝范圍的產(chǎn)花基地。繼于次年從外地購進高揚程抽水機一臺安裝自流水，從約有600米之距的龍溪河中引水上山澆花，是為婺源自動化噴灌之始。管道需穿村過巷.避屋繞彎埋設于地下，其工程及耗資之巨，可以想見。
    民國十八年(1929年)，他以全年銷出千余擔茶葉連本帶利之巨資，從德國進口一套茶葉精制加工機械設備，計有柴油機三臺，抖篩機、切茶機和六角車色機各一臺，在婺源創(chuàng)建了第一座機械化茶葉精制加工廠，開婺源機械制茶之始。當時未通公路，旱路無法長途運輸，全靠小船水運，這些重量大的機器，其運輸一項，其費時、費力、費資之巨是不難想知的。

圖片由王鴻平提供

    次年，為增加資本，他吸收邑內(nèi)數(shù)家茶號入股，“祥譽永”增用“萬利”招牌、商標以擴大經(jīng)營。
    民國19年(1930年)，湖北“沙市茶莊”因故收歇，為繼續(xù)拓展外銷渠道，在上海開設“天山茶莊”。
    日寇侵華時，柴油緊缺，他自己刻苦鉆研設計，將柴油機改用煤油。后煤油亦已緊俏，無以為繼。民國32年(1943年)，為解決這一難題，當他得知駐守婺源的第二十三集團軍司令部有高級機械師時，便特于花山之上舉辦了一次風味獨特的盛宴，露天野餐，專門宴請?zhí)剖阶袼玖畹燃瘓F軍長官。據(jù)說宴席上用的野味都是臨時獵取的，用的禽畜也是客人請到后才宰殺的，還特意向村中當時任婺源中學校長的俞子靜先生借用了一套燒繪有時令唐詩的精制酒具，可見宴會的隆重。唐司令知禮圖報，事后派了一名機械師給他。后來將柴油機改燒木炭(煤氣)不僅解決了能源，而且還降低了成本。
    俞仰清經(jīng)營茶葉，不僅重在營銷，更著力于創(chuàng)建自己具有一定規(guī)模的茶葉精制基地，他不僅在事業(yè)上有不斷開拓的雄心壯志，而且還有一股鍥而不舍的艱苦創(chuàng)業(yè)精神�？v觀他的茶葉生意之所以興旺的成因，可知他在改善內(nèi)部與外部環(huán)境條件上是下了功夫的，確有他自己的一套成功的經(jīng)營之道。簡略地說來，有以下幾個方面:
    重投人，擴規(guī)模。當年俞仰清之父俞杰然從俞順那里繼承下來的茶莊，在當時私有經(jīng)濟的歷史條件下，其經(jīng)營規(guī)模并不算小。在俞杰然手里雖然開辟了一個“祥馨永實業(yè)花園”，種的花只不過是用以提取香精窖制少量花茶，免于去外地購花或將茶葉運住歙縣等地窖制之勞和減少一些成本。除此以外，在事業(yè)上不過是守成而已。俞仰清隨父在茶葉生意上奔走多年，深知在當時同行業(yè)中小資本商號多如牛毛的客觀情勢下，沒有一定的規(guī)模和拳頭產(chǎn)品，在市場上是沒有競爭力的。所以他下決心不惜巨資增加投入，擴大“祥馨永實業(yè)花園”的規(guī)模和購買機器辦茶廠、搞噴灌。由于自己有了充足的花源，茶號又由原來的手工操作改為機械化操作而大大提高了生產(chǎn)效率。全部由自己茶廠窖制拼配的花茶不僅保證了品質，而且大大地增加了吞吐量，還贏得了時間，因此，在市場競爭中有優(yōu)勢。據(jù)了解，“祥馨永”鼎盛時期，僅茶號揀茶和花園養(yǎng)花的臨時工就有三四百人之多，可見其規(guī)模之大。
    重廣告，廣宣傳。俞仰清十分重視廣告宣傳作用。知道“祥馨永”珠蘭花茶雖然創(chuàng)了名牌獲了國內(nèi)外金獎，但還必須借助廣告宣傳提高知名度來促銷。因此，他在各類包裝上都印有商標圖案或詩文作廣告。他用的商標牌號計有祥馨、祥馨永、有利、利達、永利、恒大、恒益等多種。據(jù)記栽，印制的商標有“祥馨永”茶廠圖案，“喻祥馨花園”圖案、“龍騰瑞云”圖案等，這些圖案都有很好的廣告作用。筆者近時親目所睹的一個容量約二兩白酒左右的薄胎瓷紀念杯上見到，繪制有“龍騰瑞云”商標的圖案:圖為一龍昂首張爪騰舞于瑞云之中，上有一仙女手提花籃似作散花之狀，右旁橫書“龍騰瑞云商標、分設沙市、協(xié)和昌紀念贈品，”左旁直書“廠設徽州婺源祥馨永、精制珠蘭龍井，美國賽會獎一等”字樣。此種紀念杯是用來贈給購有一定數(shù)量花茶的主顧作紀念以起廣告作用而擴大影響的。他不僅設計有多種商標作廣告，而且還配有一些廣告詩，其中具有一定韻味的如協(xié)和昌罐頭茶上印的蓋頂詩:“北源山翠綠叢叢，吸取精華霧露中。換骨輕身傳秘奧，滌煩耐渴著奇功。香浮玉盞牙生液，涼透心胸骨有風。寒夜客來茶當酒，至今高傲想坡公�！庇秩缫浴疤m芳茶莊雙客珠蘭”冠首的藏頭詩:“蘭氣超群眾媚王，芳融瑞草妙渾香。茶名云霧鐘黃海，莊群星江近紫陽。雙合龍團兼雀舌，害成金粟抵瓊槳。珠鞏善賈都無各，蘭室傾談好品嘗”。抗戰(zhàn)時期包裝材料緊缺，改變包裝后，各包裝又特意印上作為解釋的四言廣告詩:“抗日戰(zhàn)爭，材料缺乏。改變包裝，實在無法。香氣不差，內(nèi)質不雜。內(nèi)外兼銷，零批夏發(fā)�！币源烁嬷�客戶包裝改變，內(nèi)質不變及銷售方式。
    另外，還有作為廣告的聯(lián)文。如嵌入“協(xié)和昌”字號的聯(lián)文:
    協(xié)力同心均遂意;和氣生財必大昌。
    又如因地宣傳茶葉功效的聯(lián)文;
    味有清香，喚醒故都之舊夢;酒消煩國，腳資貢獻于新安。
    這些涉及面廣的廣告，無疑起到了很好的促銷作用。
    重信譽，講質量。俞仰清經(jīng)營茶葉，始終尊奉“信譽至上”的宗旨。他銷售的茶葉除傳統(tǒng)的金獎名牌產(chǎn)品“珠蘭龍井”外，還有精制各級龍井和珠蘭、茉莉花茶、云霧、雨茶、毛峰及家園茶等花色品種。他的茶葉原料大部份來自婺北品質特優(yōu)的高山云霧茶，精制工藝一絲不茍，窖制、拼配環(huán)環(huán)把關，堅持質量標準。包裝出廠還要進行嚴格檢驗。曾在他茶號中共事多年的一位尚還健在的老茶師俞昌盛先生，現(xiàn)已逾八旬高齡，據(jù)他回憶說，有一年花茶特別走俏，各地頻頻催貨，供不應求。遇到這樣好的行情，有人建議按茶樣降些標準，但俞仰清堅持一點不能馬虎，始終按質量標準出廠。因此，他的茶葉在市場上有很高的信譽。據(jù)說昔日波陽茶莊不下十家，唯獨“協(xié)和昌”生意最旺。傳說他的茶葉還有治病的功效，連茶末都被一些窮苦人家購去飲角。聲譽之高，由此可見一斑。凡是有他商標的茶葉都質優(yōu)貨實，更不短斤少兩，所以他的茶葉能長久飲譽中外而盛銷不衰。
    廣設點、增銷。茶葉早日脫手，是茶商賺錢關鍵之一著，俞仰清深明此理，故注重于拓寬銷售渠道。他不僅鞏固和不斷擴大了原有茶莊的經(jīng)營，而且陸續(xù)在各地增設銷售網(wǎng)點。他的興盛時期，除波陽“協(xié)和昌”茶莊和“沙市茶莊”外，據(jù)有記載的他先后在外就開設有屯溪“徽州協(xié)和昌罐頭茶莊”、上海“天山茶莊”、南昌“萬利茶莊”等;經(jīng)銷點有上�！吧�昌盛茶棧”、景德鎮(zhèn)“汪天泰茶莊”、九江“茂源茶莊”、“萬茂茶莊”、吉安“信大吉茶莊”，南昌、“興盛花園茶莊”、“興茂花園茶莊”、“華茂花園茶莊”、“致力茶莊”等。各茶莊、銷售點之間經(jīng)常有水客互通信息，內(nèi)外兼銷，一般年銷售量可在三千擔以上。
    還有，俞仰清多謀善賈，不拘于一種經(jīng)營形式。茶莊、茶店出口內(nèi)銷兼營，對外大批量生意和零售生意并重，以至民家零斤碎兩的買賣他也能滿足其需求，而且價廉貨穩(wěn)，買賣公平。所以在其他同行業(yè)生意不景氣之時，他的茶莊依然顧客盈門。
    再如，俞仰清雖是一方巨賈，卻非市儈之流，他敬賢禮士，廣交朋友，這對他的生意也自然得益非淺。他商標上的詩文，大都出自鄉(xiāng)內(nèi)老秀才之手�？箲�(zhàn)期間，由于外銷阻滯和社會不穩(wěn)定等原因，不少茶號相繼倒閉，而他卻能獨發(fā)一家，這得力于一些至友的幫扶用某些權力的保駕護航是不言而喻的。
    婺源茶葉孕育了不少商賈，而他們又促進了婺源的繁榮。茶商俞仰清的發(fā)達，更影響和推動了婺源茶業(yè)的發(fā)展�？箲�(zhàn)初期，婺源縣內(nèi)有茶號200余家，僅“祥馨永”茶廠所在地的思口鎮(zhèn)現(xiàn)轄境內(nèi)茶號就有12家之多。解放后，俞仰清專營波陽“協(xié)和昌”茶莊，直至1955年前后轉為公私合營企業(yè)。“樣馨永”茶廠的全套機械設備及數(shù)百盆花，全部無償轉給了當時縣“中茶公司”，為創(chuàng)建國營婺源第一座茶廠作出了貢獻。
    俞仰清濟困扶貧、樂善好施的善行也一直為鄉(xiāng)人景仰。至今村中還常有老輩人說起，他對孤寡老人，每年都要派人送錢送糧上門，其他貧苦人家也是有求必應。鄉(xiāng)人有急難即慷慨解囊，村人有災禍即赴湯蹈火奮不顧身。
    尋跡俞仰清發(fā)祥之地，雖然見不到昔日“祥馨永”的興旺景象，但廣可300平方米的茶廠墻垣尚在，安裝機器的地腳和抽水機的遺跡依然可見。故居雖已易主，卻有一個紀念杯被族人珍藏。步上花山，四間花屋及噴灌設施雖已蕩然無存，但方圓十余畝的茶園卻一片蔥綠，呈現(xiàn)出蓬勃生機。環(huán)顧村中，新樓在日光中輝映。村頭艷云亭畔已盛立起一座裝機容量720千瓦的水電站機房。村中已通公路，隨昔大橋的即將通車，交通更為方便。“江山代有人才出”，曾經(jīng)孕育出一代巨商的這一片熱土，正期待著新一代的企業(yè)家。(資料來源由；妙手詹德興 提供)