喝茶抗流感病毒的作用
婺源峽谷春茶網(wǎng)；2020.03.05
流感與我們的生活密切相關(guān)，影響重大。
已有研究表明喝茶可以預(yù)防流感，無(wú)論是季節(jié)性流感還是世界大流行的流感。
流行性感冒簡(jiǎn)稱流感，是由流感病毒引起的一種常見(jiàn)的急性呼吸道感染病，以冬春季多見(jiàn)，臨床以高熱，乏力、頭痛、全身酸痛等全身中毒癥狀重而呼吸道其他癥狀較輕為特征。
流感病毒容易發(fā)生變異，傳染性強(qiáng)，常引起流感的流行。
茶對(duì)流感的防治機(jī)制和療效
日本研究人員利用一種綠茶提取物開(kāi)發(fā)出一種新型抗流感藥物，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，這種藥物抑制流感病毒感染的效果可媲美抗流感藥物達(dá)菲。
此前人們已知道EGCG（點(diǎn)擊查看EGCG詳解）具有抑制病毒的作用，但直接飲用綠茶，EGCG很微量。
為此，研究人員讓EGCG與一種脂肪酸相結(jié)合，使其在體內(nèi)不被分解。
經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，修飾后的EGCG確實(shí)能防止病毒入侵細(xì)胞，即使病毒成功入侵，也能抑制它在細(xì)胞中的增殖。
研究茶多酚對(duì)流感病毒A3直接滅活作用實(shí)驗(yàn)表明，茶多酚具有顯著降低病毒活性和抑制病毒增殖的作用，且其作用隨藥物濃度的增加而相應(yīng)增強(qiáng)。
說(shuō)明茶多酚有很好的體外抗流感A3的作用。
對(duì)老年群體使用含有兒茶素的漱口水預(yù)防流感的研究表明，使用了含兒茶素漱口水的群體感染流感的概率（1.3%）遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于不使用含兒茶素漱口水的群體（10%）。日本昭和大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用，堅(jiān)持用茶水漱口可以有效地預(yù)防流感。
流感主要是病毒附著在鼻和咽部中突起的黏膜細(xì)胞上不斷增殖而致病的。
經(jīng)常用茶水漱口，兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細(xì)胞上，防止流感病毒和黏膜結(jié)合，并殺死病毒。
研究結(jié)果表明，綠茶預(yù)防流感的效果最好，在一個(gè)小學(xué)進(jìn)行的對(duì)比試驗(yàn)也表明，堅(jiān)持用綠茶水漱口，學(xué)生患流感的人數(shù)要比不用綠茶水漱口的人數(shù)少得多。
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